Можно ли кормящей маме слоеное тесто

Содержание
  1. Можно ли кормящей маме слоеное тесто? Какое печенье можно при грудном вскармливании: рекомендации специалистов
  2. Рецепты слоеного теста при ГВ
  3. Что из сладкого можно при грудном вскармливании
  4. Какую рыбу можно при лактации
  5. Сладости в рационе кормящей мамы: рахат-лукум
  6. Чем полезен рахат-лукум
  7. Как вводить новые продукты при грудном вскармливании
  8. Выпечка при грудном вскармливании: как баловаться плюшками правильно
  9. Что лучше — приготовить самостоятельно или купить
  10. Особенности выбора
  11. Какую выпечку не рекомендуется есть при грудном вскармливании
  12. Негативное воздействие на организм
  13. Какое тесто безопасно для ребёнка
  14. Потребность в сладостях
  15. Наиболее распространенные сладкие лакомства
  16. Можно ли слоеное тесто при грудном вскармливании — Давление и всё о нём
  17. Можно ли кормящей маме слоеное тесто?
  18. Общие выводы следующие:
  19. Выпечка для кормящих мам: рецепты, можно ли при грудном вскармливании
  20. Какое печенье можно при лактации
  21. Как правильно вводить и готовить печенье при ГВ
  22. Возможный вред и опасность
  23. Постное домашнее печенье
  24. Галетное печенье
  25. Овсяное классическое печенье
  26. Овсяное диетическое печенье с творогом
  27. Питание кормящей матери
  28. Какую роль в рационе играют мучные изделия?
  29. Можно ли кормящей маме бисквит домашний?
  30. Мнение специалистов по ГВ
  31. Торты для кормящих: правила употребления и домашние рецепты
  32. Что из сладостей можно
  33. Рецепты приготовления выпечки

Можно ли кормящей маме слоеное тесто? Какое печенье можно при грудном вскармливании: рекомендации специалистов

Можно ли кормящей маме слоеное тесто

Выпечка из слоеного теста нневероятно нежная, ароматная, вкусная, буквально тает во рту. Многие любят именно ее. Но при лактации к слоеному тесту следует относиться с осторожностью. Дело в том, что в состав его входит большое количества жира.

Именно с его помощью и создается такая слоистая текстура. Жирная пища, которая употребляется кормящей мамой, может вызвать проблемы с пищеварением у младенца.

Да и для тех женщин, которые хотят сбросить вес и поскорее в добеременную форму она нежелательна.

Если вы очень любите выпечку из слоеного теста и не в силах от нее отказаться, можно позволять себе иногда ею лакомиться. Но при условии хорошего качества и в небольших количествах. Тесто промышленного производства (замороженное или готовая выпечка) лучше не использовать.

Дело в том, что невозможно проверить качество продуктов, из которых оно изготовлено. Чаще всего используют маргарин и прочие вредные жиры. Для кормящей мамы это недопустимо. Поэтому стоит отдавать предпочтение домашней выпечке, для которой выбирается натуральное сливочное масло.

Попробуйте кусочек пирога из слоеного теста, когда малышу исполнится хотя бы 3 месяца. Сделать это следует в первой половине дня. После этого внимательно наблюдайте за реакцией крохи.

Если все нормально, то в следующий раз можно увеличить порцию. Если же появились боли в животике, расстройства стула, сыпь и т. д., то пока эту выпечку следует исключить.

Повторите попытку после, через 1-1,5 месяца.

Рецепты слоеного теста при ГВ

Сдобное слоеное тесто кормящей маме

Продукты:

  • мука — 1 кг;
  • вода (обязательно холодная) — 250 мл;
  • масло сливочное 82% — 500 кг;
  • соль — 15 г.

Замесить тесто из муки, соли, 2 ст. л. мягкого масла и воды. Раскатать его в прямоугольную лепешку толщиной 15-20 мм. Сверху разложить порезанное хлопьями оставшееся масло.

Края прямоугольника свернуть к центру, накрыв ими масло и убрать в холодильник на 20-30 минут. Затем достать, раскатать, вновь сложить, перевернуть и вновь раскатать. Отправить в холодильник на 20-30 минут.

Повторить операции с раскатыванием еще 2 раза. После этого слоеное тесто готово к использованию.

Дрожжевое слоеное тесто кормящей маме

Продукты:

  • мука — 0,5 кг;
  • вода — 250 мл;
  • яйцо — 1 шт.;
  • масло сливочное 82% — 200 г;
  • дрожжи — 20 г;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • соль — 0,5 ч. л.

В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, яйцо. Все тщательно перемешать. Засыпать муку и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 2-3 часа. Тесто должно увеличиться в размере — подойти. Раскатать его в лепешку прямоугольной формы толщиной около 15 мм.

Половину нормы масла порезать хлопьями и разложить равномерно. Сложить пласт вдвое, выложить оставшееся масло и сложить еще раз. Раскатать пласт до 2 см толщиной. Сложить вчетверо и вновь раскатать. Повторить операции еще 2-3 раза.

После этого тесто готово к использованию.

Что из сладкого можно при грудном вскармливании

  1. Восточные сладости (рахат-лукум, козинаки): способствуют улучшению работы кровеносной системы, состояния сосудов, волос, ногтей. Снимают усталость и заряжают энергией. Но стоит помнить о том, что орехи и семечки, из которых состоят эти лакомства, являются аллергенами.

    Употребляя данные сладости, внимательно наблюдайте за реакцией вашего крохи.

  2. Мармелад: полезен и практически безопасен при условии отсутствия вредных добавок и красителей. И в магазинах можно найти такой продукт. Но мармелад с гарантированно натуральным составом вы всегда сможете приготовить в домашних условиях из фруктов и желатина.

  3. Печенье. Наиболее безопасным и полезным считается овсяное, ржаное, галетное, а также специальное детское печенье, которое есть в продаже. Лучше всего сделать печенье самим в домашних условиях.
  4. Сухари, сушки. Следует выбирать самые обычные из них, без добавок и «особых» вкусов.

    Не рекомендуется употреблять эти изделия при наличии у мамы или малыша запоров.

  5. Зефир. Обращайте внимание на состав и отдавайте предпочтение натуральному продукту. Лучше всего выбирать зефир белого цвета, без глазури. Вкусный и полезный вариант — приготовить его дома из яблочного пюре.
  6. Пастила.

    В её основе — фруктово-ягодное пюре, поэтому кормящей маме включать в свой рацион данное лакомство можно. Но опять же, изучите состав продукта и наблюдайте за грудничком.

  7. Безе. Вкусная и безопасная сладость, если у ребёнка нет аллергии на яйца.

  8. Желе, варенье: являются натуральными продуктами, особенно если приготовлены в домашних условиях.
  9. Ирис.
  10. Карамель без красителей, экзотических и кофейных начинок. Лучше всего подойдёт карамель, знакомая с детства (например, «Рачки»).

Какую рыбу можно при лактации

При кормлении грудью отдавайте предпочтение свежей рыбе в тушеном или вареном виде. Оптимальным вариантом станут нежирные сорта, среди которых хек и треска, минтай и судак. Такую рыбу можно вводить уже на второй месяц лактации. Не более одного раза в неделю разрешено кушать селедку, скумбрию и камбалу.

При грудном вскармливании не рекомендуются к употреблению красные сорта рыбы, так как это сильные аллергены. К таким относят лосось, семгу и форель.

Нельзя кушать крупную океаническую рыбу, так как часто они содержат в составе ртуть. Исключите из рациона копченую, сушеную, вяленую и слишком соленую рыбу, не злоупотребляйте жареными блюдами.

Такое питание дает сильную нагрузку на сердце, почки и сосуды.

Кормление грудью – ответственный процесс, который влияет на здоровье, самочувствие и развитие грудного ребенка. Поэтому важно выбирать качественные и безопасные продукты. При употреблении нежирных сортов рыбы два-три раза в неделю вы только принесете пользу малышу.

Рыба обладает следующими полезными свойствами:

  • Насыщает организм ценными жирными кислотами и белком, при этом он усваивается легко и в полной мере;
  • Улучшает память и стимулирует работу головного мозга;
  • Укрепляет кости, зубы и десна, ногти;
  • Благотворно влияет на работу кровеносной системы, сердца и сосудов;
  • Налаживает деятельность нервных клеток и сон;
  • Повышает работоспособность, придает энергии и бодрости;
  • Стабилизирует деятельность щитовидной железы.

Рыбные консервы можно употреблять лишь изредка и в малых количествах. Желательно не ранее 3-4 месяцев после рождения малыша. Заменяйте консервы на свежие продукты. Как правильно выбрать рыбу, читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/kakuyu-pibu-mojno-pri-grudnom-vskarmlivanii/. А далее предлагаем несколько рецептов с рыбой, которые разнообразят рацион кормящей мамы.

Сладости в рационе кормящей мамы: рахат-лукум

Грудное вскармливание – сложный период в жизни женщины, когда ей приходится отказываться от привычных лакомств, поскольку их употребление может негативно сказаться на самочувствии грудничка. Особенно это касается первых месяцев жизни малыша, когда его пищеварительная система еще не полностью сформирована.

Пока малыш не достиг трехмесячного возраста, из рациона следует вычеркнуть не только любимые торты, пирожные и шоколадки, но и более безопасные «вкусняшки». Но в дальнейшем при повышенной тяге к сладкому можно позволить себе немного домашнего варенья, яблочного мармелада собственного приготовления или других блюд, которые не повредят малышу.

В число таких лакомств некоторые включают рахат-лукум, поскольку для его приготовления используются натуральные ингредиенты. Но стоит разобраться в плюсах и минусах этого восточного лакомства.

Чем полезен рахат-лукум

В рецептуру приготовления рахат-лукума входят следующие ингредиенты:

  • сахар;
  • крахмал;
  • мука;
  • орехи;
  • фрукты и ягоды.

Сочетание сахара с крахмалом – источник глюкозы, которая способствует выработке серотонина, который улучшает настроение и помогает бороться с послеродовой депрессией. В небольших количествах глюкоза благотворно воздействует на организм женщины, восстанавливающейся после рождения ребенка – у нее повышается иммунитет к вирусным заболеваниям, улучшается состояние кожи.

Орехи – источник полезных веществ, по содержанию микроэлементов они превосходят фрукты. Регулярное употребление орехов дает возможность:

  • улучшить обмен веществ;
  • выводить из организма шлаки;
  • обеспечивать организм жирными кислотами омега-3;
  • укрепить иммунную систему;
  • ликвидировать дефицит белка в рационе и получать незаменимые аминокислоты;
  • бороться с депрессиями и упадком сил, снять нервное напряжение;
  • улучшить работу мозга;
  • предотвратить развитие многих заболеваний, включая сердечно-сосудистые;
  • снизить уровень плохого холестерина в крови.

Каждый вид орехов обладает своим набором полезных свойств, но все они полезны для здоровья при разумном употреблении. О том, какие орехи можно кормящей маме читайте здесь. Термическая обработка практически не снижает ценность орехов.

Фрукты – это комплекс витаминов и минералов. В приготовлении рахат-лукума используется мякоть свежих фруктов или ягод, а также цедра цитрусовых. Пектин и другие полезные вещества, которые содержатся в рахат-лукуме, делают кожу упругой и гладкой, волосы шелковистыми, ногти крепкими.

Как вводить новые продукты при грудном вскармливании

Поистечению месяца кормления грудью женщине необходимо аккуратно включать в свой рационновые продукты. Добавлять в день следует не более одного, чтобы отследитьреакцию ребенка. В первый день мама съедает небольшую порцию продукта, а навторой — смотрит на кожу малыша.

Если кожный покров чистый, то можно увеличитьпорцию нового продукта. На третий день нужно также отслеживать реакцию. Когда измененийна коже нет, можно есть введенный продукт, увеличив порцию в 2 раза. Однакоесли кожа ребенка покрылась сыпью, этот продукт следует исключить из рационапитания кормящей мамы.

Следует к ингредиенту через месяц, чтобы

попробовать ввести по аналогичной схеме.

Источник: https://stopzaraza.com/beremennost/mozhno-li-sloenoe-testo-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Выпечка при грудном вскармливании: как баловаться плюшками правильно

Можно ли кормящей маме слоеное тесто

Из-за жёсткой диеты многие мамы стремятся прекратить грудное вскармливание как можно раньше, даже не подозревая, что разумный подход выручает в любой ситуации. Строго запрещена лишь выпечка, содержащая дрожжи, цельное молоко и чрезмерное количество сахара, то есть, сдобные изделия.

Говорят, забота о ребёнке и выработка грудного молока сжигает лишние калории, но всё-таки мамочкам лучше не объедаться булочками и пирожками. Булочка, пирожок или кусочек торта в одну-две недели скрасят жизнь кормящей маме, а вот больше есть нежелательно.

Что лучше — приготовить самостоятельно или купить

Магазины и супермаркеты предлагают широкий ассортимент булочек, пирожков, тортов и печенья, иногда бывает трудно устоять перед соблазном отведать чего-то с магазинных полок. Делать этого во время грудного вскармливания не стоит по следующим причинам:

  • они часто содержат запрещённые мамам ингредиенты — дрожжи, ароматизаторы, красители или низкокачественные растительные жиры;
  • нет гарантии качества и свежести используемых продуктов, особенно для начинки;
  • производители используют консерванты и стабилизаторы для увеличения срока годности;
  • далеко не все продавцы соблюдают элементарные правила хранения и даже свежая выпечка может быть испорченной.

Выпечка на полках магазинов выглядит аппетитно, но кормящим мамам лучше пройти мимо неё

Покупать в магазине разрешается разве что овсяное печенье, галеты или сушки, и те от производителя, вызывающего доверие. Внимательно изучайте состав на упаковке, при обнаружении подозрительных компонентов оставьте товар на полке. Лучше испеките самостоятельно.

От покупного теста я бы тоже рекомендовала отказаться. Специально посмотрела ингредиенты, указанные на упаковке, что на всякий случай лежит у меня в морозилке.

Бездрожжевое тесто содержит муку высшего сорта и несколько добавок E, то есть всё равно менее полезно собственноручно замешенного теста без дрожжей. Из магазинного печенья мной нежно до сих пор любима Мария, которую даже разрешают брать с собой в роддом.

В списке продуктов, выданном женской консультацией для моей беременной сестры, значится это печенье.

Особенности выбора

Если было принято решение все-таки баловать себя булками, нужно понять, как правильно их выбирать. Особенно обращать внимание на составляющие теста и не останавливать выбор сдобных продуктах с большим количеством консервантов, ароматизаторов и стабилизаторов.

Следует учитывать следующие моменты при покупке сдобных изделий:

  • довольствоваться не слишком сладкими продуктами;
  • обращать внимание на качество муки – чем выше сорт, тем калорийней изделие;
  • предпочитать булки без начинки или же с джемом, творогом, курагой, изюмом;
  • избегать употребления мака, ярких наполнителей, конфитюра;
  • не покупать долго хранящиеся хлебобулочные изделия.

Все это может вызвать аллергические реакции у ребенка, что опасно на первом году жизни. Булочки при грудном вскармливании лучше печь самостоятельно, тогда точно понятно из чего они изготовлены.

Сегодня, как и в давние времена, семена мака используются в фармацевтической и пищевой промышленности. Разнообразие кулинарных изысков, особенно выпечных изделий, привлекает молодых мам, которым часто хочется вкусненького. Но допустимо ли употреблять в пищу мак при грудном вскармливании?

Всевозможные рулеты, калачи и сушки, баранки и пироги — устоять трудно, но не скажется ли поедание булочки с маком на здоровье малыша, которого мама кормит грудью? Некоторые родители считают, что маковых семян лучше избегать, так как они оказывают наркотическое влияние на детский организм. Рассмотрим, так ли это и насколько оправдано употребление семян.

Какую выпечку не рекомендуется есть при грудном вскармливании

Не всю выпечку можно употреблять кормящим мамам. Для здоровья женщины и её ребёнка желательно исключить из меню следующие мучные изделия:

  • магазинные торты и пирожные. Такие сладости обычно напичканы синтетическими красителями и ароматизаторами. Да и консерванты в составе помогают им дольше не терять товарный вид. Количество сахара в них многократно превышает норму для кормящих мам, что грозит лишними килограммами и сбоями в работе эндокринной системы;
  • булки, печенье и пирожки с шоколадным наполнителем, повидлом и мармеладом ярких цветов. Эти наполнители в 90% случаев синтетические и кроме пищевой аллергии от них можно получить более серьёзные неприятности со здоровьем;
  • сдоба из ржаной и пшеничной муки высшего сорта. Эти батоны и всевозможные булочки опасны содержанием глютена.

Не стоит думать, что глютен и прочие аллергены определяются с детства. Моя знакомая жила себе, радовалась отсутствием аллергии на вкусы и запахи целых 29 лет. Потом Нина стала мамой и в один не прекрасный день она обнаружила покраснение на щеках.

Путём исключения продуктов из рациона Нине удалось определить, что у неё отрицательная реакция на помидоры, которые раньше ела без проблем и ограничений.

Ребёнку на тот момент было уже 3 года, но Нина думает, что спусковым механизмом её аллергии стала гормональная перестройка организма во время беременности. Врач, к которому женщина обратилась, подтвердил её подозрения.

А у дочери моей троюродной сестры негативная реакция на глютен. Марина заметила это ещё когда малышке было 4 месяца и вот уже 6 лет готовит ей отдельно от всей семьи. Даже выпечкой иногда балует.

Негативное воздействие на организм

Булочки питательны и полезны, но существуют определенные риски при их чрезмерном употреблении. Во-первых, они слишком калорийны. В 100 гр. Белого хлеба содержится 230 ккал, в черных сортах – 190. Если женщина имеет избыточную массу тела или склонна к этому, булки кормящей маме не желательны.

Во-вторых, это опасно для малыша, ведь современные небольшие пекарни имеют рецепты приготовления хлебных продуктов с содержанием синтетических элементов группы Е и искусственных ароматизаторов. Все это может негативно сказаться на состоянии здоровья ребенка.

Можно ли кормящим мамам сдобу?

Если будущая мать до родов кушала сдобу постоянно, ей будет сложно полностью отказаться от нее. Разрешено изредка съедать пирожок или плюшку, но лучше обойтись сухариками из сладкого теста.

Если мать при кормлении грудью решила полакомиться вкусным блюдом, стоит ограничиться в порции. Желательно кушать хлебобулочную продукцию сутра. Тогда все калории можно истратить до вечера, они не осядут на талии молодой женщины дополнительными сантиметрами.

Какое тесто безопасно для ребёнка

Чтобы выпечка получилась воздушной и нежной, хозяюшки используют пшеничную муку высшего сорта. Изделия из такой муки отлично поднимаются, пропекаются равномерно и аппетитно выглядят в готовом виде. Но если смотреть взглядом диетолога, пищевая ценность пшеничной муки высшего сорта под большим сомнением и кормящим мамам выпечку из неё употреблять нежелательно.

Источник: https://kcdc.ru/zabolevaniya/sloenoe-testo-pri-gv.html

Если вы очень любите выпечку из слоеного теста и не в силах от нее отказаться, можно позволять себе иногда ею лакомиться. Но при условии хорошего качества и в небольших количествах. Тесто промышленного производства (замороженное или готовая выпечка) лучше не использовать.

Дело в том, что невозможно проверить качество продуктов, из которых оно изготовлено. Чаще всего используют маргарин и прочие вредные жиры. Для кормящей мамы это недопустимо. Поэтому стоит отдавать предпочтение домашней выпечке, для которой выбирается натуральное сливочное масло.

Попробуйте кусочек пирога из слоеного теста, когда малышу исполнится хотя бы 3 месяца. Сделать это следует в первой половине дня. После этого внимательно наблюдайте за реакцией крохи.

Если все нормально, то в следующий раз можно увеличить порцию. Если же появились боли в животике, расстройства стула, сыпь и т. д., то пока эту выпечку следует исключить.

Повторите попытку после, через 1-1,5 месяца.

Сдобное слоеное тесто кормящей маме

Грудное вскармливание вносит в рацион мамы жесткие коррективы – особенно это касается сладостей. Как быть тем, кто и до беременности был знатным сластеной? Однако и женщин, которые были равнодушны к таким продуктам, может иногда начать тянуть на сладкое при грудном вскармливании – плитку шоколада, конфетку, зефир, торт…

Стоит воздержаться с экспериментами в питании кормящей грудью матери как минимум до трехмесячного возраста ребенка. В первые месяцы в организме новорожденного происходят одни из самых значительных изменений, перестроек в его жизни . Это приспособления к новой жизни вне маминого живота.

Его легкие учатся самостоятельно дышать. Энергию, питание он теперь получает не через пуповину, а с помощью пищеварительного тракта. До этого возраста заканчивает формироваться пищеварительный тракт малыша. В норме к трем месяцам пищеварительная система с ее ферментативными способностями относительно приспосабливается к питанию, и ребенка перестают мучить колики из-за газообразования.

Только после этого возраста можно пробовать включать в рацион сладости и экспериментировать, если отказаться от них сложно. Значительно расширить рацион можно после 6 месяцев, наблюдая при этом за реакцией организма ребенка.

Потребность в сладостях

Желание есть сладости у кормящей мамы объясняется не только присущей многим слабостью к сладкому, но и физиологическими причинами.

В период кормления грудью, не менее чем во время беременности, основные силы организма направлены на удовлетворение потребностей малыша.

Именно глюкоза является тем источником энергии, который необходим для любой химической реакции в организме. А у кормящей мамы она нужна на двоих.

В послеродовый период при кормлении грудью энергия тратится в большем объеме на стрессы, тревожность, бессонные ночи, синтез организмом молока. Многие отмечают, что после того, как подкрепились, употребив именно сладости, состояние улучшается, появляется прилив сил.

Кроме того, именно углеводы играют в организме важную роль в синтезе гормона серотонина. Это гормон несет ответственность за прилив энергии и сил, поддержание позитивного эмоционального состояния. На его недостаток организм реагирует сниженным эмоциональным фоном и желанием съесть сладкое.

Эндорфин – «гормон радости». Это еще один гормон, который требует для своего образования сладких углеводов.

Итак, желание сладости кормящей мамой естественно и должно удовлетворяться. Какие же лакомства разрешить себе есть, чтобы не навредить малышу, а лучше – и принести пользу?

Наиболее распространенные сладкие лакомства

1. . Основные ингредиенты для его приготовления – мука, сахар и яйца. Кроме того, добавляются ароматизаторы, повидло, красители. Такой продукт будет способствовать развитию у малыша запоров и других нарушений пищеварения, появлению сыпи.

Можно ли слоеное тесто при грудном вскармливании — Давление и всё о нём

О том, что грудное вскармливание – лучшее питание для малыша, знают все современные мамы. Сохранять его рекомендуется как минимум год. Выдерживать на протяжении этого периода строгую диету очень сложно, да и в этом нет необходимости.

Маме достаточно исключить из своего рациона те продукты и блюда, которые плохо переносятся младенцем, могут спровоцировать расстройство пищеварения или аллергическую реакцию. Их не так уж много, и по мере взросления ребенка и созревания его органов и систем список сокращается.

Можно ли кормящей маме слоеное тесто?

Выпечка из слоеного теста нневероятно нежная, ароматная, вкусная, буквально тает во рту. Многие любят именно ее. Но при лактации к слоеному тесту следует относиться с осторожностью. Дело в том, что в состав его входит большое количества жира.

Именно с его помощью и создается такая слоистая текстура. Жирная пища, которая употребляется кормящей мамой, может вызвать проблемы с пищеварением у младенца.

Да и для тех женщин, которые хотят сбросить вес и поскорее вернуться в добеременную форму она нежелательна.

Если вы очень любите выпечку из слоеного теста и не в силах от нее отказаться, можно позволять себе иногда ею лакомиться. Но при условии хорошего качества и в небольших количествах. Тесто промышленного производства (замороженное или готовая выпечка) лучше не использовать.

Дело в том, что невозможно проверить качество продуктов, из которых оно изготовлено. Чаще всего используют маргарин и прочие вредные жиры. Для кормящей мамы это недопустимо. Поэтому стоит отдавать предпочтение домашней выпечке, для которой выбирается натуральное сливочное масло.

Попробуйте кусочек пирога из слоеного теста, когда малышу исполнится хотя бы 3 месяца. Сделать это следует в первой половине дня. После этого внимательно наблюдайте за реакцией крохи.

Если все нормально, то в следующий раз можно увеличить порцию. Если же появились боли в животике, расстройства стула, сыпь и т. д., то пока эту выпечку следует исключить.

Повторите попытку после, через 1-1,5 месяца.

Общие выводы следующие:

Вводить в рацион слоеное тесто при грудном вскармливании можно через 4 месяца после рождения малыша при отсутствии негативных реакций на этот продукт.

Слоеное тесто – со средней аллергенной активностью, но мы, все же рекомендуем вводить в рацион постепенно, а первую дегустацию провести в первой половине дня.

При кормлении грудью аллергические реакции на слоеное тесто у малышей чаще всего отсутствуют за исключением индивидуальной непереносимости.

Source: pupsik-love.ru

Источник: https://mama-koala.ru/raznoe/sloenoe-testo-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Выпечка для кормящих мам: рецепты, можно ли при грудном вскармливании

Можно ли кормящей маме слоеное тесто

Для кормящих мам подходит печенье из натуральных компонентов без вредных добавок. Первым в питание включают галетное и постное на воде, затем овсяное печенье.

Желательно, чтобы это была домашняя выпечка, так как магазинные продукты часто содержат красители, консерванты и разные химические вещества.

Такая продукция усиливает колики у грудничка, вызывает расстройства желудка и аллергическую реакцию.

Для домашней выпечки используют яйца и муку, молоко в небольшом объеме. Постепенно в меню можно включать сухофрукты и орехи. При отсутствии аллергии у грудного малыша не повредит небольшое количество меда или стружка натурального шоколада. В этой статье мы узнаем рецепты, как приготовить печенье для кормящих мам.

Какое печенье можно при лактации

Самый подходящий вариант – галетное печенье, при изготовлении которого не применяют молоко, яйца, сливочное масло. Готовят такие изделия на воде и практически без сахара.

Поэтому продукт получается гипоаллергенным и диетическим, что особенно важно для рациона при ГВ в первые месяцы. К галетному печенью относят такие марки, как “Постное”, “Мария” и “Затяжное”, а также галетное печенье с отрубями.

С этих видов и нужно начинать введение печенья в рацион кормящей мамы. Кстати, галетное печенье очень легко готовить самостоятельно.

https://www.youtube.com/watch?v=FRaUmu2AlZY

Овсяное печенье – вкусный и сытный, питательный и полезный продукт. Он долго, но тщательно переваривается и усваивается, поэтому дает максимальное насыщение организма. Овсянка очищает и выводит шлаки, нормализует пищеварение.

Кроме того, в овсяных хлопьях содержится большое количество витаминов, клетчатки и полезных минералов. Это обеспечивает полноценное кормление грудью, а также правильное развитие грудничка. Выбирайте овсяное печенье с содержанием только натуральных ингредиентов без заменителей и пищевых добавок или готовьте выпечку дома.

Кроме того, для питания кормящей мамы, как и грудничку в прикорм в семь месяцев, подойдет специальное детское печенье, продукты с содержанием кунжута, семечек подсолнечника или льна, а также выпечка с отрубями.

Как правильно вводить и готовить печенье при ГВ

  • Первый раз попробуйте постное пресное печенье в небольшом количестве утром. Понаблюдайте за реакцией грудничка 1,5-2 суток;
  • Если аллергии или нарушений в работе пищеварения нет, печенье при лактации можно кушать с соблюдением принципов питания и без излишеств;
  • Если вы заметили признаки пищевой аллергии, исключите продукт из рациона. Повторить попытку введения можно через 3-6 недель;
  • Суточная дозировка печенья для кормящих женщин составляет 2-3 штуки;
  • В первое время ешьте выпечку на воде. Молоко для приготовления использовать не рекомендуется из-за повышенного содержания аллергена. Коровье молоко включают в питание кормящей мамы на 4-6 месяц;
  • При приготовлении используйте только качественные свежие продукты. После того, как простое печенье включено в рацион, можно постепенно добавлять другие компоненты. Прекрасно подойдут сухофрукты и свежие фрукты, семечки или орешки. Если у грудничка нет аллергии, можно добавлять мед, варенье. Главное, чтобы продукты были натуральными!;
  • Каждый ингредиент перед добавлением в рецепт должен быть введен в рацион отдельно. Не включайте два и более новых компонента одновременно;
  • При приготовлении используйте минимум соли и сахара, маргарин замените на сливочное масло;
  • После полугода в рацион можно включать более жирные мучные изделия, бисквиты, вафли, торты и прочее. Подробнее, какое сладкое и когда можно при лактации, читайте .

Возможный вред и опасность

Повышенное газообразование и метеоризм, усиленные колики у ребенка – наиболее частая реакция у новорожденных и грудничков до трех-четырех месяцев на подобные продукты. Наличие сахара, корицы и других добавочных компонентов могут легко вызвать аллергическую реакцию, диатез и дерматит у маленьких детей.

Пищевая аллергия имеет следующие симптомы:

  • Отеки, сыпь по телу, кожный зуд;
  • Заложенность носа и насморк;
  • Покраснение и раздражение глаз, слезоточивость;
  • Затрудненное дыхание, вызванное внутренним отеком дыхательных путей;
  • Тошнота, рвота и боли в животе;
  • Беспокойство и нарушение сна, как дополнительный признак.

Если вы заметили перечисленные симптомы у ребенка, исключите продукт из рациона крохи и обратитесь к врачу. Особенно опасны внутренние отеки. Подробнее, что делать при пищевой аллергии у детей, смотрите здесь.

Кроме того, сдоба провоцирует возникновение лишнего веса. Особенно осторожным нужно быть при употреблении изделий из дрожжевого теста. Дрожжи в организме могут вызвать процесс брожения, что приводит к сильному отравлению и нарушению микрофлоры кишечника.

Влияние булочек на организм мамы и ребенка зависит от качества и вида муки, начинки и других компонентов. К сожалению, сегодня продукция часто содержит вредные красители, консерванты, загустители и прочие химические добавки. Такой состав отрицательно сказывается на здоровье и самочувствии.

Постное домашнее печенье

  • Пшеничная мука – 1 стак.;
  • Вода – 1⁄2 стак.;
  • Куриное яйцо – 1 шт.;
  • Сливочное масло – 125 гр;
  • Сахар – 50 гр;
  • Морская соль – 1⁄3 ч. ложки.

Яйцо, сахар и масло взбить, в воду добавить морскую соль, перемешать и влить в массу. Смесь тщательно перемешать и замесить. Полученное тесто скрутить колбаской, закрыть пищевой пленкой и положить на два часа в холодильник.

Замершую колбаску разрезать на кружки, придать желаемую форму. Выпекают в духовке при 180 градусах 18-20 минут.

Галетное печенье

  • Пшеничная мука – 2,5 стак.;
  • Вода – 1⁄2 стак.;
  • Сахар – 70 гр;
  • Растительное масло – 40 мл.

Сахар, масло и воду перемешивают, медленно всыпают муку и тщательно мешают минут десять.

Тесто должно получиться не липким и крутым. Его раскатывают и нарезают фигурки или кружки. Противень слегка смазывают маслом и выкладывают туда заготовки. В разогретой духовке при 200 градусах выпекают печенье пять-шесть минут.

Овсяное классическое печенье

  • Овсяные хлопья – 1 стак.;
  • Пшеничная мука – 1 стак.;
  • Вода – 1⁄4 ст.;
  • Куриное яйцо- 1 шт.;
  • Сливочное масло – 40 гр;
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • Сахар – 40 гр;
  • Соль – 1⁄3 ч. ложки.

Яйцо и масло взбить до однородного состояния, засыпать сахар и снова взбить.

Воду слегка подсолить и добавить к массе. Хлопья перемалывают в кофемолке или мясорубке и добавляют в смесь. Тщательно перемешивают, засыпают разрыхлитель, муку и замешивают тесто, которое затем раскатывают. Из полученной массы вырезают изделия нужной формы. Заготовки выкладывают на противень, который предварительно застилают бумагой для запекания.

Выпекают 12-15 минут при 180 градусах .

Овсяное диетическое печенье с творогом

  • Овсяные хлопья – 1⁄2 стак.;
  • Белок куриного яйца – 2 шт.;
  • Творог – 100 гр;
  • Курага или изюм – 40 гр..

Овсяные хлопья перемолоть и смешать с творогом, добавить белок и изюм или курагу. Сухофрукты перед приготовлением замочите минимум на 15-20 минут и измельчите.

В формочки для кексов выложить тесто ложкой. Запекать при 170 градусах 20-25 минут. При приготовлении в овсяное печенье можно добавить измельченные орехи, посыпать изделия кунжутом или другими семечками. О пользе овсяного печенья читайте по ссылке https://vskormi.

ru/mama/ovsyanoe-pechene-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

Кормящей маме нередко хочется побаловать себя вкусненьким. Ежедневные хлопоты, заботы о ребенке, чистоте дома и опрятности мужа, сытный стол для всех членов семьи – все это ложится на хрупкие женские плечи.

Как же добавить в свой рацион продукты и блюда, которые поднимут настроение, разнообразят меню и не навредят младенцу? Можно ли маме кушать при грудном вскармливании новорожденного выпечку? Вкусный домашний торт, печенье из песочного теста или слоеный пирог с вареньем, слойка с мясом или сыром – какая из этих вкусных вещей разрешена кормящей матери? Разберемся, можно ли выпечку кормящим и приведем несколько рецептов разрешенной выпечки при грудном вскармливании, вкусных и гипоаллергенных.

Питание кормящей матери

Специальная строгая диета для кормящих мам распространена в современной отечественной медицине.

Зарубежная педиатрия не настаивает на соблюдении особого рациона, ограничиваясь отказом матери от вредных привычек, употребления спиртного, избытка продуктов, которые часто вызывают аллергию, к примеру, клубники или красной икры (подробнее в статье: можно ли и полезно ли кормящей маме есть красную икру?). Питание человека, который следит за свои здоровьем, – вот адекватная альтернатива для кормящей матери.

Рацион при грудном вскармливании должен быть богат белками, углеводами, полезными веществами и микроэлементами, жирами, ведь на выработку молочка тратится на 600 ккал больше, чем в обычной жизни. Современные пособия предлагают следующий продуктовый суточный набор:

  • горсть риса, богатая на углеводы – 240 ккал;
  • половина горсти фасоли, восполняющая потребность в белках – 120 ккал;
  • горсть овощей, в которых содержатся витамины и микроэлементы;
  • половина банана – 90 ккал (рекомендуем прочитать: можно ли кормящей маме кушать бананы?);
  • 1 ч.л. растительного масла, обеспечивающая суточную потребность в растительном жире – 50 ккал.

Из продуктов, которые противопоказаны при грудном вскармливании, наибольшее огорчение вызывает выпечка на дрожжевом тесте, ведь она провоцирует вздутие живота у мамы и у новорожденного.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли кушать оладьи при грудном вскармливании? Исключение любимых продуктов из рациона кормящей матери чревато стрессами, а плохое настроение вызывает уменьшение лактации. Получается, чтобы в маминой груди было много молочка, женщина должна хорошо и вкусно питаться.

Какую роль в рационе играют мучные изделия?

Хлеб необходим каждому человеку, кормящей матери в том числе. Всего 100 граммов хлеба из пшеничной муки содержит 230 ккал, а из ржаной муки – 190 ккал.

Современные частные пекарни с улучшенной рецептурой добавляют в мучные изделия корицу, злаки, повышая калорийность продукции, поэтому хлеб нужно есть в меру тем, кто склонен к полноте.

Излишнее потребление мучных изделий приведет к набору веса и у генетических худышек, особенно булочки и бублики, съеденные на ночь с чашкой горячего молочка или сладкого чая.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли кормящей маме кушать булочки?

Сдоба – это мучная продукция, которая содержит яйца и растительные или животные жиры, они наиболее калорийны, могут вызвать аллергическую реакцию и негативно повлиять на работу ЖКТ, если технология не выдержана.

Домашние пирожки, жаренные на старом масле, непропеченная сдоба с большим количеством современного модифицированного разрыхлителя вредят людям с болезнями желудка, поджелудочной железы и печени, противопоказаны детям и беременным.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: разрешена ли говяжья печень при грудном вскармливании?

Можно ли кормящей маме бисквит домашний?

Можно ли кормящей маме слоеное тесто

Интересы и приоритеты женщины меняются после рождения ребенка. Ее главная цель – организовать условия для его правильного роста и развития. Пища должна быть полезной и обогащать организм всем необходимым количеством минералов и микроэлементов.

Каждая женщина просто обожает сладкие блюда. Иногда ими очень хочется себя побаловать.

Важно знать, что из сладкого можно при грудном вскармливании? В этот момент жизни ребенок не может питаться самостоятельно, а полностью зависит от выбора рациона женщиной.

При кормлении категорически запрещено есть конфеты, шоколад и торты из магазина. В этот период организм нуждается в правильном питании, поскольку сильно ослаблен после родов. Мамочке необходим запас энергии для того, чтобы организовать выработку достаточного количества молока. Рекомендуется включить в свой рацион достаточное количество углеводов, которые в изобилии находятся в сладостях.

Десерты помогают быстро восстановить силы и поднять себе настроение. Эти факторы имеют немаловажную роль в период кормления грудью. Однако женщина не должна бездумно есть конфеты в огромном количестве. Они окажут негативное воздействие на малыша и могут вызвать даже пищевое отравление. Мамочка должна тщательно продумать свой рацион питания и внимательно подходить к выбору продуктов.

Какие сладости можно при грудном вскармливании? С этим вопросом следует разобраться до того, как пищеварительной системе малыша нанесен непоправимый вред. Есть сладкое женщине можно. Важно знать о тех продуктах, которые положительно влияют на функционирование организма. Кушать десерты при лактации можно только с учетом ряда основных правил:

  • Отказаться от чрезмерного употребления рафинированного сахара. По этой же причине не допустимо питаться покупными соками, сырками и морсами. Рекомендуется пить даже чай без сахара.
  • От конфет лучше всего отказаться и есть сухофрукты. Они отличаются невысокой калорийностью и оказывают только положительное воздействие на организм матери и ребенка.
  • Углеводы можно получить также из овощей, фруктов, хлеба или каши. При необходимости энергию следует взять из фруктозы. С ее помощью можно предоставить организму необходимость в сладком.

Не допускается чрезмерное употребление сладостей

Мнение специалистов по ГВ

Какие сладости можно кормящей маме позволить себе включить в рацион питания? Существуют продукты, которые не могут пагубно повлиять на рост и развитие малыша:

  • зефир, приготовленный в домашних условиях;
  • мармелад без вредных красителей и стабилизаторов вкуса;
  • йогурт и нежирный творог;
  • цукаты и другие сушеные фрукты;
  • запеченные яблоки;
  • пастила.

Для кормящих мам не допускается включать в свой рацион питания следующие продукты питания:

  • напитки с газами;
  • любой вид шоколада;
  • торты, в которых используется жирный крем.

Для организма новорожденного они представляют серьезную опасность. Даже небольшая порция может привести к серьезному пищевому отравлению. Такие продукты часто являются причиной аллергии. Она проявляется в виде обширной сыпи и красных пятен, которые распространяются по всему телу малыша. Чаще всего они распространяются по животику и лицу.

Цукаты – полезная альтернатива конфетам

Сгущенка — десерт для кормящей мамы, который еще совсем недавно разрешали есть при лактации. На сегодняшний день технология производства изменилась, поэтому некоторым женщинам категорически запрещено ее есть даже в ограниченном количестве.

Можно есть только тот продукт, который производится в полном соответствии ГОСТу. Сгущенное молоко допускается есть только в ограниченном количестве. Рекомендуется добавлять его в чай или разводить обычной кипяченой водой.

В таком случае получается вкусный и полезный для организма напиток.

Торты для кормящих: правила употребления и домашние рецепты

При грудном вскармливании нужно тщательно следить за рационом и употреблять только безопасные продукты.

Сладости кормящей маме можно кушать только в строго ограниченном количестве, но совсем отказываться от лакомств не нужно. Сладкая пища содержит большое количество углеводов, которые вырабатывают гормон серотонина.

Он повышает настроение и тонус в организме, помогает справиться с депрессией и бессонницей, эффективно снимает стресс и усталость.

Но сладости при грудном вскармливании могут принести и много вреда. У грудничка может развиться пищевая аллергия, появиться диатез или усилиться колики. Тяжелая нагрузка сладкой пищи на еще неокрепший организм ребенка вызывает вздутие и повышенное газообразование, нарушает вещественный обмен и ухудшает работу пищеварения.

Чрезмерное употребление сладкого повредит и кормящей маме. Оно приведет к появлению лишнего веса, заболеваниям зубов и десен, повышению сахара в крови. Перебор со сладостями увеличивает риск возникновения кариеса и сахарного диабета.

Однако подобных проблем можно избежать, если соблюдать правила и меры при потреблении пищи. Какое сладкое разрешено кормящей маме, смотрите по ссылке https://vskormi.ru/mama/sladkoe-pri-grudnom-vskarmlivanii/. А в этой статье мы узнаем, можно ли кушать при грудном вскармливании торт.

Что из сладостей можно

Сладкое при грудном вскармливании допускается включить в рацион питания только в том случае, если в нем нет молока, сахара, какао или кофеина. Практически в любой конфете есть хотя бы один из этих компонентов. Однако существует вариант десерта, который можно употреблять даже во время кормления грудью.

Диетологи разрешают женщине включить в свой рацион питания:

  • Рахат-лукум. Рекомендуется есть десерт только небольшими порциями.
  • Козинаки или грильяж допускается включить в рацион.

Такими сладостями женщина может побаловать себя. Однако в первый месяц после появления малыша на свет следует отказаться и от них. После этого начинать употребление следует с небольшой порции. Иначе увеличивается риск проявления аллергической реакции на коже малыша.

Конфеты часто включают в свой состав большое количество красителей. По этой причине от их употребления следует отказаться на период кормления грудью. Любой специалист по ГВ сможет объяснить, почему нельзя их использовать в качестве блюда рациона матери.

Рецепты приготовления выпечки

Поскольку молодой маме разрешены преимущественно печеные блюда, выпечка должна также выпекаться, а не жариться – запрещены жареные пирожки и прочие сладости в силу большого содержания в готовой продукции растительного масла. Существует несколько простых рецептов приготовления новых вариаций ранее поднадоевших продуктов.

Источник: https://NocikiKurnociki.ru/pitanie/mozhno-li-pirozhki-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

О лечении
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: